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小麦粉のパスタよりも、柔らかくもっちりしている感じがします。一般的な小麦粉のパスタよりも少々太麺です。茹でたてのそままだと米の風味を感じましたが、パスタソースと絡めると、全くわかりません。量が130gで、ソースの具も合わせて全部を食べると、食べ切れないので、いつも1食を半分の量にしています。(残った分はジップロックに乾燥剤ごと入れて2-3日以内に食べるようにしています)私は、このもっちり感が... hellip;続きを読む 小麦のアレルギーになってから食べてなかったので、すごく久しぶりで美味しかったです!小麦粉のパスタよりもモチモチしてて、かために感じました。5分茹でてもまだかためだったので、火を止めてしばらくおいてちょうどいいアルデンテになりましたよ。お米なのですごーく腹もちします。お腹いっぱい。ごちそうさまでした!  グルテンフリーの麺はクタッとしたのが多い印象ですがしっかりコシがあります。まとめ買いするとお安くなるとか箱買いすると割安とか作って頂くよう期待します。
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